Fudgy brownie de cacao

Fudgy brownie de cacao

Fudgy brownie de cacao… ¡lo amo! Incluso más que el que se hace con chocolate. Normalmente hago los de Martha Stewart, pero esta vez quise aventurarme con una receta nueva, de sabor intenso y con su clásica costra dura dere lleno suave tipo fudge. El brownie no...
Torta de avena y canela para el desayuno

Torta de avena y canela para el desayuno

La torta de avena y canela para el desayuno llegó tras días de búsqueda y horas de pruebas. Conseguir harina de trigo a veces se torna difícil en Venezuela y, aunque sé que esto no será eterno, decidí buscar opciones alternas para hacer recetas que nos alegraran la...
Torta de moras y limón

Torta de moras y limón

Las moras son frutas maravillosas, pero siempre es una lotería encontrar unas dulces: a pesar de estar maduras y hermosas, pueden ser bastante ácidas, y normalmente terminan hechas jugo o mermelada. Pero esta opción también es deliciosa: torta de moras y limón, una...
Torta de vainilla: ponqué con sabor a infancia

Torta de vainilla: ponqué con sabor a infancia

  La variedad abrumadora de tortas de pastelería es emocionante: chocolate, crema, coberturas, almendras, azúcar glass, fresas, confites… una vitrina de pastelería es una golosina para los ojos, un detonante de nuestros antojos dulceros pero, a veces, un gran...
Torta melosa de cambur

Torta melosa de cambur

Cuando los cambures (plátanos, bananas) están demasiado maduros, pierden ese aspecto apetitoso de cáscara amarilla y carne tersa, y en general ya no están tan bonitos… auqneu estén más dulces y deliciosos que nunca. Para evitar desecharlos, me he dedicado a...