by Rhona | Apr 5, 2016 | 1 año, 7 meses, 8 meses, 9 meses, Recetas
Aunque jaleas, mermeladas, confituras y compotas son conservas de frutas, existen grandes diferencias entre ellas: La mermelada es una conserva de fruta (en trozos o triturada, en puré) cocida en azúcar en una proporción de 30-70% para las normales y 50-50% para las...
by Rhona | Apr 5, 2016 | 1 año, Recetas
Uno de los desayunos de domingo más sencillos pero reconfortantes, son las tostadas francesas. Se pueden acompañar con frutas, mermeladas y hasta algún ingrediente salado (van muy bien con muchos quesos por el contraste). En casa amamos este desayuno, en especial...
by Rhona | Apr 5, 2016 | 1 año, Recetas
¿Alguien dijo pizza? No superan a los rollos de canela, no mentiré. ¡Pero estos rollitos son deliciosos! Además son prácticos y, como a cualquier pizza, se pueden personalizar según el gusto (del cocinero o de los comensales, eso lo decide uno). Esta es una forma...
by Rhona | Mar 30, 2016 | 1 año, Recetas
La practicidad que representa usar harina de maíz precocido para preparar arepas hace que sean más frecuentes en muchas mesas venezolanas. Pero las arepas andinas (de trigo) son, sin duda, una delicia. Como cuentan los amigos de Cocina y Vino, esta arepa es una...
by Rhona | Oct 16, 2010 | 1 año, 9 meses, Recetas
Hoy estoy contenta de compartir una de mis nuevas pasiones: la panadería. Celebro junto a muchos otros panaderos el Día Mundial del Pan y por eso quiero hablarles del pan de ajo. ¿Quieres la receta? Continúa leyendo. Para hacer un pan de 500 gr, rico, con costra y muy...
